Torte, dolci, biscotti, crostate, e...
Voglia di cucinare
Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali. Bavarese, creme, semifreddi, soufflé e ogni genere di dolce "morbido" si accompagnano a tante ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato e ad altre per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee e spunti, corredato da un ricco apparato illustrato, per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera.
年:
2009
出版商:
Giunti Demetra
語言:
italian
ISBN 10:
8844037254
ISBN 13:
9788844037253
文件:
EPUB, 6.66 MB
IPFS:
,
italian, 2009
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